Grossmutters Käsespätzle – Kochkurs auf der Kriegeralpe in Lech

Nach einer Wanderung in der Bergwelt von Lech freut man sich auf eines der traditionellsten Vorarlberger Gerichte – Käsespätzle (auch Käsknöpfle). Wer möchte, kann jeden Dienstag im Sommer bei einem Käsespätzle Kochkurs mit dem Hausherrn Gerhard Lucian lernen, wie man original Vorarlberger Kässpätzle nach Grossmutters Rezept selber nachkochen kann. Was sind Käsespätzle? Bei Käsespätzle handelt es sich um eines der traditionellsten Gerichte vom Arlberg und …

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